Lassen Sie sich überraschen; für Infos bitte Fischerstübli kontaktieren: Tel: 031'311'03'04
Fischerstübli
Geschlossen
- :
- 22. Dec 16:10 – 03. Jan 16:11
Wir kaufen bei lokalen Partnern ein und verarbeiten nur frische und saisonale Produkte gemäss dem Label «Fait Maison», wo möglich in biologischer Qualität. Die Küche kreiert Tatar aus Fleisch, Fisch oder Gemüse und entführt Sie kulinarisch um die Welt. Sie finden ebenso eine klassische, modern interpretierte Küche. Mindestbestellwert: Zone 1 CHF 30.- / Zone 2 CHF 60.-
Wähle deine Postleitzahl
Vorspeisen
Fischerstübli Salat mit Kernen und Croutons
vegetarian
Rindstatar
Kapern, Cornichons, Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Schalotten, Wachtelei. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Kapern, Cornichons, Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Schalotten, Wachtelei, Trüffelöl, Trüffel-Späne und Parmesan. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Kapern, Cornichons, Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Schalotten, Wachtelei, schottischer Whisky. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Kapern, Coulis aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Rohschinken, Pinienkerne, Rucola-Pesto. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Sojasauce, Sesamöl, Sesam, Schalotten, Wasabi.
Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Lassen Sie sich überraschen. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter. Mit Bio-Rindfleisch.
Camembert, Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Cornichons, Brotcroûtons. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Camembert, Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Cornichons, Brotcroûtons
Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Rotes Curry, Schalotten, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander, Cashewnüsse, Ingwer, gerösteter Knoblauch. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Meerrettich, Grüner Apfel, geröstete Mandel, Calvados. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Rosmarin, Olivenöl, Schalotte, Knoblauch, Estragon, Pinienkerne, Honig, grobkörniger Senf. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Lachstatar
Nordische Gewürze, Zitronensaft, Paranüsse, Preiselbeerkonfitüre. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Limettensaft, Schalotte, Cayennepfeffer, Schlagrahm mit Schnittlauch. Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Tatar vegetarisch/vegan
Vegi Tatar des Augenblicks
- vegetarian
Lassen Sie sich überraschen; für Infos bitte Fischerstübli kontaktieren: Tel: 031’311’03’04 // Mit gebratenen Kartoffeln, geröstetem Baguette und gesalzener Butter.
Vegan Tatar des Augenblicks
vegan
Lassen Sie sich überraschen; für Infos bitte Fischerstübli kontaktieren: Tel: 031’311’03’04 // Mit gebratenen Kartoffeln und geröstetem Baguette.
Dessert
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
Lassen Sie sich überraschen.
Getränke
Goba Cola
- vegan
3,3 dl
Goba Cola Zero
- vegan
3,3 dl
Prickelnde Rose Bio Limonade
- vegan
2,0 dl
Freche Kräuter Bio Limonade
- vegan
2.0 dl
Sonniger Lavendel Bio Limonade
- vegan
2,0 dl
Glasflasche 7,5 dl // Deutschland / Koblenz // Sauvignon blanc und Chardonnay // Er präsentiert sich frisch, mit feinen Perlen und einem Aroma von feinfruchtigen Äpfeln