Japanische Sojabohnen leicht gesalzen.
Geschlossen
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- 23. Dec 08:29 – 23. Dec 21:29
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- 25. Dec 09:16 – 26. Dec 21:17
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- 01. Jan 07:17 – 02. Jan 21:17
Leichtes, frisches und gesundes Sushi in innovativer Praliné-Form.
Mindestbestellwert: Zone 1 / Zone 2 CHF 80.-
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Vorspeise
Sushi-Praliné
Ei-Omelette, Gurke, Rotkohl, Mais, Tofutasche, Spinat, Avocado, Mayo, Sesam, Sushireis.
Lachs, Thunfisch, Aal, Spicy Tun, flambierter Lachs, Krabbenfleisch, Gurke, Avocado, Ei-Omelette, Mayo, Sesam, Sushireis.
Lachs, Thunfisch, Crevetten, Aal, Krabbenfleisch, Spicy Tuna, Lachskaviar, Avocado, Gurke, Ei-Omelette, Spinat, Rotkohl, Mayo, Sesam, Sushireis.
Lachs, Thunfisch, Spicy Tuna, Avocado, Gurke, Sesam, Sushireis.
Lachs, Thunfisch, Crevetten, Aal, Krabbenfleisch, flambierter Lachs, Jakobsmuscheln, Lachskaviar, Kingfish, Mayo, Sesam, Sushireis.
Zuke-Bako
Marinierter Lachs und Thunfisch an Umami-Sojasauce und Avocado auf Sushireis
Marinierter Lachs und Thunfisch an Umami-Sojasauce, Avocado, Yuzu-Chili und Pfeffer auf Sushireis (leicht scharf)
Marinierter Lachs und Thunfisch an pikanter Sauce und Gurke auf Sushireis (leicht scharf)
Gemüse an Classic Ginger Sauce auf Sushireis. Mit Ei-Omelette, Gurke, Rotkohl, Mais, Tofutasche, Spinat, Edamame, vegane Mayo, Sesam.
Sashimi
4x Thunfisch 8x Lachs 2xKingfisch 1x Jakobsmuschel 1x Crevette
Kaminari Curry
Mit Panko paniertes Pouletschnitzel (CH), hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich)
Mit Panko paniertes Lachsschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich)
Mit Panko paniertes Schweineschnitzel (CH), hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich)
Mit Panko paniertes Crevettenschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich)
Mit Panko paniertes Kartoffelschnitzel, hausgemachte japanische Currysauce, japanischer Reis, fein geschnittener Kabis, Fukujinzuke (marinierter Rettich)
Beilagen
Dessert
Hausgemachter Matchakuchen mit Weisser Schokolade
Getränke
Ohne Zucker, Dose 0.33 l
0.2 l
Classic Dose 0.33 l
33cl Glasflasche
33cl Glasflasche
Nihonshu-Sake von höchster Verfeinerung / 18ml Glasflasche
Prickelnder Cocktail mit Premium-Junmai-Sake und Yuzu-Schalen-Extrakt / 330ml